ta : O peixe “bonito” (Euthynnus alletteratus, um tipo de atum) é kasher?
ta : Bom dia, Qualquer peixe que tenha barbatanas e escamas é um peixe kasher. O “bonito” que conhecemos hoje tem barbatanas e escamas, por isso é kasher. O thonine, como é chamado em francês, é mencionado no comentário de Rashi no tratado Hulin do Talmud (66.) como um peixe kasher. Sua peculiaridade é que, embora não tenha barbatanas e escamas quando é pequeno, ele as desenvolve quando cresce, e portanto é kasher. Não posso ter certeza de que o que é chamado de thonine em francês hoje também era chamado assim há cerca de novecentos anos. Portanto, minha resposta é: se o atum a que você se refere desenvolve barbatanas e escamas à medida que cresce, é um peixe kasher e pode ser consumido. Se você tiver alguma dúvida se este for o caso, evite comê-lo, a menos que este peixe específico contenha um rótulo de kashrut certificado. Cordialmente Rabino David Ohayon Fontes
OBSERVE*
Atenção: Nao se deve aprender de um caso para o outro, cada caso deve ser analizado individualmente. De forma geral, é melhor sempre ter contato com um Rabino pessoalmente, e não ter só contato virtual. Nota-se que onde há um Rabino local ("Mara Deatra"), deve-se perguntar para ele. As respostas são de responsabilidade do rabino as que respondeu, e nao de responsabilidade do site e/ou do Rab. Bahbout.
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