הרב דוד אוחיון - ברכת אברהם משיב כהלכה

שאלה

שלום וברכה

אם אם הבית נתנה דג עם רוטב שלדעת אב הבית יש הרבה רוטב ולדעת אם הבית שהוציאה את הדג מהמקרר לא היה נראה שזה הרבה רוטב, וחיממו את הדג על הפלטה האם מותר לאוכלו?

תודה רבה

תשובה

שלום וברכה

גם אם אכן צדק אב הבית בדבריו ואכן היה הרבה רוטב בדג, והרוטב התבשל בשבת, חשוב לדעת כי אין קנס לאסור אכילת דבר שהתבשל בשבת, אם הדבר נתון במחלוקת אם הוא אסור.

לפיכך מאחר ובנידון השאלה הרוטב היה מבושל, ולדעת הרבה ראשונים אין בישול אחר בישול אפילו בלח א”כ המאכל אינו נאסר. [בפרט שדעת ראשונים זו נפסקה להלכה לדעת הרמ”א מעיקר הדין].

 

נוסף לכך, יש לדון להתיר לכתחילה לאכול מאכל זה משני סיבות:

א.  כפי שהזכרת בשאלה הדג יצא מהמקרר, א”כ בדרך כלל הרוטב נקרש (ואולי נשאר מעט רוטב שאינו קרוש) והדין הוא שברוטב שנקרש דינו כמאכל יבש שמותר לבשלו בישול אחר בישול אפי’ שאח”כ הוא חוזר ונמס.

ב.  נוסף לכך דעת מרן הרב עובדיה יוסף זצ”ל שעד 49% רוטב חשיב מיעוט רוטב שמותר לחמם, ובדרך כלל אין הרוטב רבה על הדג עד כדי להיות חמישים אחוז או יותר, א”כ אף אם נהגת להחמיר שיהיה מעט רוטב מכ”מ לענין מעשה שבת אין כאן בית מיחוש כלל.

 

Pregunta

 

Shalom Uvrajá,

 

Un ama de casa puso un pescado en salsa; según su marido, la cantidad de

salsa era significativa, pero según su esposa (el ama de casa que tomó el pescado

del refrigerador) la cantidad de salsa no era significativa, y el pescado se calentaba en el plato,

¿Está permitido comerlo (en Shabat)?

Gracias

 

Respuesta

 

Shalom Uvrajá,

Incluso si el esposo tenía razón en lo que dijo y realmente había mucha salsa en el

pescado, y la salsa se cocinó en Shabat, es importante saber que no hay penalización por

prohibir comer algo que fue cocinado en Shabat, si la cuestión de si está prohibido o no está en discusión.

Por tanto, una vez cocida la salsa, y teniendo en cuenta la opinión de muchos rishonim que no hay cocción tras cocción con el propósito de trabajo prohibido en el Shabat (ein bishul ajar bishul belaj), la comida no está prohibida. [Debemos tomar consideración que esta es la opinión de los Rishonim, y se decidió como una Halajá de según la opinión de Rema[1] ].

También hay que discutir si el consumo de este alimento está permitido a priori por dos motivos:

  1. Como mencionaste en la pregunta, cuando sacaste el pescado del congelador, la salsa

generalmente se encuentran congelados (tal vez sobró un poco de salsa que no está) y

La ley judía prescribe que la salsa congelada se considera un alimento seco a efectos de

de recocido (“bishul ajar  bishul”) en Shabat, y por lo tanto está permitido, incluso si tengamos en cuenta que la salsa vuelve a derretirse más tarde.

2. Además, la opinión de Rav Ovadia Yossef ZT”L es que hasta un 49,99 % de salsa es

se considera permisible para ser calentado, y generalmente la cantidad de salsa en el pescado no llega al punto de ser cincuenta por ciento o más; así que incluso si seguiste

una opinión más rigurosa, habría una cantidad de salsa aún insuficiente para los fines

para ser considerado cocinar en Shabat.

 

[1] Rema: Rab Moshe Isserles ZT”L, posek de los Ashkenazim.

 

Fuentes

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