Question:
My Shaila is if someone suspects that some wine is tainted, putrid or not fit to be used, what should be done with the bottle or bottles of wine? Are we permitted to throw them away or pour them out?
Answer:
Hello, you are allowed to throw the wine and pour it and there is no prohibition on “incorruptible” because the wine is spoiled and no longer drinkable and is corrupt already.
מקורות:
ראה בגמרא שבת (דף קמ עמוד ב’). וכן מוכח מדברי השו”ע (או”ח סי’ קפ סעיף ג’) דמותר להשחית פירורי לחם שאין בהם כזית. וראה עוד בשו”ת התעוררות תשובה (חו”מ סי’ לה). ובשו”ת תורה לשמה (חיו”ד סי’ תא) שהתירו כהאי גוונא.